Imagen de las manos de una pareja brindando

Estafa

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En los últimos meses, hemos recibido en el despacho varias quejas, de otros tantos restaurantes bastante conocidos de Marbella, por el caso de una pareja, muy bien vestida, muy educada, que opera de la siguiente manera: Reservan mesa en el restaurante en cuestión, habitualmente caro, aparecen, y ordenan una cena o una comida estupenda, a […]

Imagen de Julia Mediavilla en el vídeo

Entrevista a Julia Mediavilla, de Chef & Law, en RTV Marbella

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Julia Mediavilla, socia fundadora de Chef & Law y 2MS Abogados, en una entrevista en la Radiotelevisión de Marbella, expone su opinión sobre la situación de los stagiers, los estudiantes de cocina que trabajan gratuitamente en restaurantes de cierto renombre,  cuya situación ha hecho nacer la polémica al conocerse las condiciones en las que algunos de ellos […]

imagen de dos cocineros trabajando

Claves sobre la polémica de los «stagiers»

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El tema de los llamados stagiers o jóvenes de prácticas en los restaurantes de alta gastronomía está de nuevo de rabiosa actualidad. Para centrar el tema legalmente, no estamos hablando de trabajadores con un contrato de prácticas, ni de formación. Se trata de estudiantes cuyas escuelas llegan a acuerdos con determinados restaurantes, a poder ser […]