Imagen de las manos de una pareja brindando

Estafa

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En los últimos meses, hemos recibido en el despacho varias quejas, de otros tantos restaurantes bastante conocidos de Marbella, por el caso de una pareja, muy bien vestida, muy educada, que opera de la siguiente manera: Reservan mesa en el restaurante en cuestión, habitualmente caro, aparecen, y ordenan una cena o una comida estupenda, a […]

Imagen de Julia Mediavilla en el vídeo

Entrevista a Julia Mediavilla, de Chef & Law, en RTV Marbella

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Julia Mediavilla, socia fundadora de Chef & Law y 2MS Abogados, en una entrevista en la Radiotelevisión de Marbella, expone su opinión sobre la situación de los stagiers, los estudiantes de cocina que trabajan gratuitamente en restaurantes de cierto renombre,  cuya situación ha hecho nacer la polémica al conocerse las condiciones en las que algunos de ellos […]

imagen de dos cocineros trabajando

Claves sobre la polémica de los «stagiers»

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El tema de los llamados stagiers o jóvenes de prácticas en los restaurantes de alta gastronomía está de nuevo de rabiosa actualidad. Para centrar el tema legalmente, no estamos hablando de trabajadores con un contrato de prácticas, ni de formación. Se trata de estudiantes cuyas escuelas llegan a acuerdos con determinados restaurantes, a poder ser […]

una imagen del los entrevistados

Entrevista a Chef & Law en Radiotelevisión Marbella

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El pasado 14 de mayo de 2018, con motivo de la celebración del I Encuentro de Derecho y Gastronomía de la Costa del Sol, coincidiendo con la II Gala Marbella All Stars, Radiotelevisión Marbella realizó esta entrevista a Julia Mediavilla y Jose Ignacio Macías, abogados y socios fundadores de Chef & Law, sobre los temas tratados […]

Imagen de una camarera en una sala llena de mesas que dan propinas

¡Cuidado con las propinas!

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Hace muy poquitos días nos hemos desayunado con un disgusto. Resulta que Hacienda, en una consulta vinculante de la Dirección General de Tributos, nos dice que las propinas tributan. Como sabemos, las propinas son pequeñas cantidades que el cliente entrega cuando considera que se le ha dado un buen servicio, y varían mucho en función […]

Noticias

Imagen del Vicepresidente de Tripadvisor en el juicio

Un restaurante «atrapado» en las malas críticas de Tripadvisor lleva a juicio a la web para defender su honor

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Llegas al puerto deportivo de Valencia, justo donde acaba la franja de arena de la playa de la Malvarrosa. Estás hambriento. Ojeas la carta del Marina Beach Club. Puedes comerte un arroz meloso de pato con setas y alcachofas de temporada (16,50 euros). O, por el mismo precio, una paella valenciana. Pero dudas si valdrá […]

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